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凱恩斯~我終於吃到你了

凹比是個很喜歡吃牛排的女生

希望可以把台北有名的牛排館都吃過一輪((飛飛先生表示....

這次藉著七夕情人節的名義逼迫飛飛先生帶我來嘗鮮

他們的生意非常好 電話其實不是很好打

但還是一定要先訂位喔!!

 

凱恩斯有兩層樓  

我們被安排到地下一樓的座位

用餐氣氛其實還不錯  

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座位上有提供餐墊紙

大大的牛圖有各部位的介紹

凱恩斯除了有提供牛肉紅肉類之外

也有雞肉豬肉白肉及海鮮料理 

菜單請點這

套餐從620元起跳 最貴也才920元

在天龍國吃牛排  這算很親民的價位了((揪感心

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餐前手工麵包:

熱熱的還滿有嚼勁

可搭配奶油或青醬

奶油就一般般普通口感 但青醬滑順吃起來滿有味道的

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開胃前菜:

由右至左為 從口味清淡到濃郁

蒔蘿奶油鮭魚捲:果凍下有鮭魚捲,吃起來口感平順

鄉村肉派雞油菇:紫色泡沫綿密口感,搭配杏鮑菇滿特別

路其鴨肝小圓餅:個人覺得圓餅有點硬

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煙燻鮭魚羅勒凱薩沙拉

個人認為還滿普通的 跟一般凱薩沙拉口感無異

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碳烤海鮮綜合蔬菜沙拉

這道滿推薦的 海鮮吃起來滿新鮮

沙拉醬也頗清爽 是酸甜的口感

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土芒果醋

可以中和口中的肉味 畢竟肉吃多會膩

可以續杯喔

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四百度的鐵板上桌囉!!

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美國安格斯肋眼 (12oz) -前方較大塊扁平的

美國安格斯認證穀物飼養牛,肉質軟嫩多汁,富油脂,香氣厚實濃郁略帶堅果香 建議3至5分熟。

這款凹比吃起來覺得比較有嚼勁,油花也比較多

Jumbo澳洲牛菲力 (12oz) -後方較肥厚的

澳洲純淨草飼牛,肉質最為柔嫩,鮮甜多汁口感清爽低油脂,建議3至5分熟。

凹比覺得菲力好好吃喔!!

肉質非常柔軟 不太需要咀嚼太久

且保水度很好,一咬下肉汁便在口中散開

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有專人服務幫忙將牛排放上鐵板

先將表面煎熟 並將肉放置在紅蘿蔔上隔絕鐵板

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接下來就換我們自己動手來煎囉

可以自己控制要吃的熟度

旁邊有提供蘑菇及黑胡椒醬

但建議吃灑鹽的原味

可以吃到肉的原汁原味

因為鐵板的熱度會隨時間遞減

提醒大家不要吃太慢喔!! 免得肉會越煎越熟 會比較老硬

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海鮮南瓜濃湯 加價50元升級酥皮

裡面有鮮蝦,蛤蠣,干貝

湯頭非常濃郁  酥皮滿香的

不過因為湯在牛排後上

已經吃超飽了 所以覺得湯混和酥皮後

有點太濃稠

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巴西蘑菇牛肉清湯

不得不說...這真的很普通

可能剛吃完好吃牛排 故覺得湯裡像漢堡肉的牛肉很難吃

不過湯頭還算清爽啦

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甜點-嘉年華饗宴

黑醋栗慕斯 蜂蜜蛋糕 義大利蛋白霜

這三樣搭在一起 我認為很好吃

蛋糕入口即化 蛋白也不會太死甜

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比利時Glacio 蜂鳥香草野莓冰淇淋

就是酸酸甜甜的冰淇淋

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熱帶陽光水果風味茶

覺得飲料還滿普通的

沒有什麼好評論...

 

餐後心得:

整體來說算CP值頗高的餐廳

但因為牛排需要自己煎 所以整間餐廳會有油煙味

吃完身上也不免俗會沾染油煙味 覺得店家可在改善一下通風

凹比當天是下午過去用餐 可能正值員工下午休息時間

覺得服務有些許怠慢(想找服務生的時候看不到人) 

但還是會想再去用餐 畢竟瑕不掩瑜 cp值還是頗高的((笑

現在有壽星四人同行一人免費的活動 可自行上官網查詢喔

 

店家資訊

凱恩斯岩燒餐廳

地址:台北市大安區四維路14巷6-1號

電話:02-2701-8513

FB:凱恩斯岩燒餐廳-台北大安店

官網:凱恩斯岩燒餐廳

 

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